关注｜咖啡，为什么普洱？-今日播报

5月23日

第十八届、第十九届中国电影华表奖

(相关资料图)

颁奖典礼举行

普洱咖啡主题电影《一点就到家》

荣获第十九届中国电影华表奖优秀农村题材影片奖

电影《一点就到家》以普洱咖啡为主题，讲述了3个性格迥异的青年因不同缘由从大城市回到云南古寨开启创业旅程，通过自己的努力将普洱咖啡推向了世界。电影不仅展现了云南之美也擦亮了“云南出品”的金字招牌，将“有一种叫云南的生活”更好地呈现给大家！

影片中的故事也是现实生活的折射，关于普洱咖啡的故事，我们娓娓道来……

“左手咖啡右手茶”“上午咖啡下午茶”，有一种叫云南的生活在思茅，是随意选一家喜欢的咖啡店，挑一款独特的咖啡豆，沉浸式体验手冲咖啡的乐趣，享受一杯咖啡的曼妙时光……

据思茅区市场监管局营业执照注册登记数据显示，思茅区咖啡店数量由2020年的25家增加到了2023年的150余家。短短几年时间里，咖啡文化逐渐融入到人们的生活，也成为了世人了解普洱的一扇“窗口”。

夏日午后，漫步思茅大街小巷，随处都能闻到浓郁的咖啡香，如今，通过城市更新，各式各样的咖啡店在思茅区落地开花。

幸也、昕艺、库迪、瑞幸……这些氤氲着咖啡豆香气的咖啡店，不仅仅是消费的场所，也传递着普洱这座城市的人文温度，成为人们社交、商务的“第二会客厅”。

坐落于城市商圈的幸也精品咖啡，是一家立足本土精品咖啡的品牌。2022年6月，幸也精品咖啡第一家店在思茅营业，丰富的口感加上较高的性价比，使得幸也深受年轻人欢迎，不到一年时间里，幸也精品咖啡加盟店已达到了30余家。

“幸也精品咖啡幸福里店从2022年10月开始正式营业，顾客以年轻群体为主。从挑选咖啡豆到萃取咖啡，第一杯都采用COE杯测在83分以上的咖啡豆，口感醇香。像生椰拿铁、墨红玫瑰拿铁这两款咖啡是最受顾客欢迎的。”幸也精品咖啡幸福里店咖啡师王浩然介绍，目前门店咖啡日销售额在6000元左右，每天可以卖出300余杯咖啡。

无论是本土咖啡品牌，还是知名连锁咖啡品牌，在普洱均能得到润物无声的滋养。2023年3月，连锁咖啡品牌库迪在普洱开出首店，开业至今，咖啡销量最好时可达到1000多杯。

“我们正是看中了普洱的咖啡文化，普洱是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区，当地人对咖啡消费观念也很强，很多人都喜欢在午后周末到咖啡店里打卡聊天。同时，库迪咖啡品牌整体消费水平包括它的口感都适合于市场，是大多数消费者能喝得起并且好喝的咖啡，可以说是咖啡与城市的双向奔赴了”库迪咖啡普洱首店运营经理王磊说。

值得关注的是，普洱咖啡文化还探索出“咖啡+”的发展路径，“咖啡+创业”“咖啡+园区”“咖啡＋文创”……每一个“+”号都带着普洱咖啡的创新元素。

昕艺咖啡以“一心一意只做一杯好咖啡”为理念，是普洱精品咖啡店的代表之一。咖啡店将咖啡文化融入本土特色，营造更多沉浸式体验咖啡与文化碰撞融合的消费新场景。店铺外设计了打卡拍照的休憩场地，店内由咖啡衍生的咖啡杯、钥匙扣，民族卡通人物冰箱贴等文创产品更是每位外地游客的标配。

茶马古城昕艺咖啡店长照玉说：“咖啡店属于体验性消费，除了做精品咖啡外，我们还做咖啡文创相关产品，包括伴手礼系列，像咖啡饼干、咖啡奶糖，还有相关咖啡产品，比如挂耳咖啡系列、咖啡器具系列。希望顾客到店里喝咖啡的同时，在我们的空间里，更充分地感受咖啡文化。”

一杯咖啡能传递的不仅是舌尖上的满足，更是情感的交流和对美好生活的向往。百花齐放的咖啡店承担了年轻人更多的创业选择，诠释了创业者们多元的梦想和精彩的人生。

20平方米的房子，简约的装饰，空气中弥漫着阵阵扑鼻的咖啡香。在茶马古城，有一家名为“奥孚咖啡”的咖啡店，主理人是80后浙江人杨赣峰，作为一名咖啡爱好者，凭着对咖啡的热爱，把咖啡变成了自己的事业，今年已是他从事咖啡行业的第十年。

“咖啡的体验感和业态可以无限延伸和探索，这就是咖啡创业的机会。喝咖啡其实是生活之外的精神享受，我们现在做咖啡就是回归咖啡的本质，呈现咖啡馥郁而美好的味道。”

城与人，因为一杯好咖啡共舞。随着众多咖啡店和咖啡品牌在区域内成长，普洱咖啡文化有了越发丰富的体验场景。在首届入也原产地咖啡文化节期间，通过咖啡与潮流生活方式的嫁接，打造兼具社交与文化属性的咖啡消费新体验，联动70多家普洱咖啡品牌，举办了咖啡全民手冲赛、咖啡趣味杯测赛和星空乐夏、电音躁梦等系列活动。这场咖啡盛宴吸引了超过众多游客走近咖啡、乐享咖啡，再次印证了普洱咖啡消费市场的活力和潜力。

咖啡与普洱的碰撞，传递着这座城市的文化与善意，以咖啡为载体，普洱咖啡这张名片正积极拥抱世界。

有一种叫云南的生活在普洱

是一次说走就走的咖香之旅

是在一杯咖啡里遇见“诗和远方”

云南网记者 胡梅君 思茅区融媒体中心 徐晓芳 李悦 张怡 摄影报道

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